Guide de poche de mycologie officinale : apprendre à identifier une récolte de champignons
Auteur(s) :
Pouchus, Yves-François (Auteur)
Editeur(s) :
Lavoisier-Médecine sciences
Collection(s) :
Atlas de poche
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Professionnels
Ean :
9782257207586
Date de parution :
30/09/2020
Résumé :
Guide pour apprendre à reconnaître plus de 750 espèces de champignons communs à partir de l'observation de caractères organoleptiques simples (couleur, forme, taille, odeur...). Un code couleur permet de distinguer les espèces toxiques des espèces comestibles. Les principaux syndromes d'intoxication et les traitements associés sont détaillés sous formes de fiches.
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