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Le jarret de veau : dix façons de le préparer

Le jarret de veau : dix façons de le préparer

Auteur(s) : Daumas, Michel-Antoine (Auteur)
Editeur(s) : Ed. de l'Epure


Public(s) : Tout public
Ean : 9782352554509
Date de parution : 27/03/2025

Résumé : Dix façons de cuisiner le jarret de veau afin d'obtenir une viande souple et goûteuse : pot-au-feu printanier, bourguignon, osso bucco, terrine, entre autres. ©Electre 2025
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