L'avenir de la culture viticole française : entre tradition et réglementation : comment sécuriser et préserver ce patrimoine pour demain ?
Auteur(s) :
Delon, Corentin (Auteur)
Editeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) :
Questions alimentaires et gastronomiques
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Public motivé
Ean :
9782336517063
Date de parution :
20/02/2025
Résumé :
Entre défis et perspectives, un état des lieux du secteur viticole français et de ses enjeux. Explorant ses dimensions économiques, environnementales et sociales, l'auteur dévoile les interactions complexes entre tradition viticole et exigences réglementaires. ©Electre 2025
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