Le grand banquet : Larzul, un siècle dans une conserverie bretonne
Auteur(s) :
Martre-Micaleff, Dominique (Auteur)
Editeur(s) :
Locus solus
Collection(s) :
HISTOIRE
Rayon(s) :
Techniques
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782368335536
Date de parution :
07/03/2025
Résumé :
Petite-fille de Joseph Larzul, le fondateur de la conserverie bretonne, l'auteure retrace l'histoire de cette entreprise au fonctionnement typique du monde rural. A travers les événements du XXe siècle, elle détaille les personnages qui ont contribué au développement et à la vie de l'usine, tels que les bigoudènes, les ouvriers, les cadres et les commerciaux, dont elle a recueilli des témoignages. ©Electre 2025
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