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Amalivre - Appel du livre Pro
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Suffusion

Suffusion

Auteur(s) : Pic, Anne-Sophie (Auteur)
Editeur(s) : Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine


Public(s) : Tout public
Ean : 9782017266099
Date de parution : 01/12/2024

Résumé : Soixante recettes de cuisine sur le thème de l'imprégnation. L'auteure utilise des techniques telles que l'infusion, la marinade et le pochage, la concentration et l'aromatisation. ©Electre 2024
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