Fish : cuisiner le poisson de Marseille à Tokyo
Auteur(s) :
Roucayrol, Sylvain (Auteur)
Editeur(s) :
Chêne
Collection(s) :
Gastronomie
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782812321498
Date de parution :
04/12/2024
Résumé :
70 recettes inspirées par la mer ainsi que des produits locaux, frais et de saison, accompagnées d'un choix d'adresses à Marseille, San Francisco, Naples, Lisbonne, Barcelone et Tokyo : palourdes piri-piri, sar en croûte de café, cioppino, soupe miso au crabe, arroz d'araignée de mer, maquereau mariné, tortilla aux gambas, entre autres. ©Electre 2024
Commandable, envoyé en 4 à 6 jours
39,90 €
Notre librairie est en cours de déménagement. Nous ne sommes pas
en mesure des traiter les commandes actuellement. Veuillez nous
excuser pour la gêne occasionnée.
Livraison à partir de 4 € en France métropolitaine