A la table de l'histoire et du monde
Auteur(s) :
Pitte, Jean-Robert (Auteur)
Editeur(s) :
Tallandier
Collection(s) :
HISTOIRE
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9791021064041
Date de parution :
23/01/2025
Résumé :
Une soixantaine de chroniques qui, à travers le temps et l'espace, content l'histoire des produits et des manières de les cuisiner, la naissance et l'évolution des grands plats. Le piment, le citron, les pâtes, le lapin, le chou ou les frites sont ainsi abordés. Chaque chronique est suivie d'une recette en lien avec l'épisode évoqué. ©Electre 2025
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