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Amalivre - Appel du livre Pro
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Ajoute un couvert pour l'anthropologue

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Auteur(s) : Ronsin, Gaëlle (Auteur)
Editeur(s) : Ed. de l'Epure
Collection(s) : Chemins de table, Ici et là
Rayon(s) : Société


Public(s) : Tout public
Ean : 9782352554592
Date de parution : 18/10/2024

Résumé : Chercheuse en sociologie, l'auteure répond à des questions ayant trait à la nourriture et aux diverses pratiques alimentaires des peuples, agrémentées de près de 25 recettes originaires des différentes régions françaises, des Etats-Unis, du Canada, entre autres. ©Electre 2024
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