A la table de la Bonne Mère : recettes provençales d'une cuisinière marseillaise
Auteur(s) :
Angelmann, Mahéva (Auteur)
Editeur(s) :
First Editions
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782412092552
Date de parution :
03/10/2024
Résumé :
Marseillaise d'origine, la cheffe du restaurant La Bonne Mère, à Cassis, propose plus de 80 recettes mêlant gastronomies provençale et italienne, accompagnées d'un reportage pour découvrir la beauté de Marseille et de ses environs ainsi que ses habitants. Au menu : pieds paquets, navettes, bouillabaisse, raviolis à la brousse et à la menthe, boulettes de sardines au citron, entre autres. ©Electre 2024
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