Fortnum & Mason : un Noël à Londres : recettes de fêtes
Auteur(s) :
Bowles, Tom Parker (Auteur)
Editeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) :
Hachette cuisine
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782017266174
Date de parution :
02/10/2024
Résumé :
90 recettes de cuisine anglaise pour célébrer les fêtes de fin d'année : chaussons au gibier, perdrix rôties, tourtes à la grouse et au foie gras, bouillon écossais à l'agneau, ampersand, scotch eggs à la dinde, crêpes aux pommes caramélisées, brownies à la ganache au chocolat noir et miel, entre autres. Avec des anecdotes issues des archives du grand magasin londonien Fortnum & Mason. ©Electre 2024
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