Pâtisserie ! : arc-en-ciel
Auteur(s) :
Felder, Christophe (Auteur)
Editeur(s) :
La Martinière
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9791040115540
Date de parution :
03/11/2023
Résumé :
Une compilation des meilleures recettes issues des Leçons de pâtisserie de l'ancien chef du Crillon, accompagnées de ses conseils professionnels afin de réaliser tartes, gâteaux, mignardises, décors, viennoiseries, crèmes et autres douceurs. Avec un carnet réunissant la liste des ingrédients pour chaque recette. Edition aux couleurs de l'arc-en-ciel avec, en bonus, la pâtisserie salée. ©Electre 2023
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