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Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens. Vol. 1. Introduction et texte (livres I-VIII)

Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens. Vol. 1. Introduction et texte (livres I-VIII)

Auteur(s) : Crescenzi, Pietro de (1230-1320?) (Auteur)
Editeur(s) : H. Champion
Rayon(s) : Sciences


Public(s) : Public motivé
Ean : 9782745357847
Date de parution : 26/01/2023

Résumé : Edition critique de ce traité d'agronomie et d'agriculture commandé par Charles V en 1373, qui est la traduction française du Liber ruralium commodorum. L'ouvrage aborde l'aménagement d'un domaine, la vie de la faune et de la flore, la nature des sols, l'élevage et la chasse. Il a constitué la référence principale en France dans ce domaine jusqu'au milieu du XVIe siècle. ©Electre 2023
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