La chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir
Auteur(s) :
Sablonnière, Bernard (1955-....) (Auteur)
Editeur(s) :
O. Jacob
Collection(s) :
Sciences
Rayon(s) :
Medecine
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782415004682
Date de parution :
15/03/2023
Résumé :
Le médecin biologiste passe en revue toutes sortes de substances, telles que les parfums, les huiles essentielles, les aliments et les épices, utilisées par le neuromarketing pour attiser le désir de consommer. Il analyse leurs effets sur notre cerveau et la manière dont elles affectent nos émotions, nos comportements, nos humeurs et notre bien-être : odeurs, saveurs, stimulants et excitants. ©Electre 2023
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