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Et si on parlait bière : l'art de la dégustation, les bons accords, sélection de bières

Et si on parlait bière : l'art de la dégustation, les bons accords, sélection de bières

Auteur(s) : Hubert, Cyril (Auteur)
Editeur(s) : Ed. Massin
Collection(s) :


Public(s) : Tout public
Ean : 9782707213112
Date de parution : 25/11/2022

Résumé : L'auteur, biérologue, présente l'histoire de la bière, ses ingrédients, les étapes de sa fabrication, les différentes sortes, avec une sélection d'une cinquantaine de marques en France et dans le monde. L'ouvrage est complété d'exercices pratiques, de notes de dégustation ainsi que d'interviews. ©Electre 2022
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