La bonne cuisine des légumes
Auteur(s) :
Maguet, Céline (Auteur)
Editeur(s) :
First Editions
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782412081112
Date de parution :
24/11/2022
Résumé :
Classées par ordre alphabétique, plus de 55 fiches consacrées aux légumes avec, pour chacun, entre deux et quatre recettes, choisies pour leur simplicité et mettant à l'honneur un type de cuisson ou de découpe : pissaladière, ratatouille de courgettes, ajo blanco, coleslaw, pâtisson rôti, risotto aux champignons, soupe au pistou, gratin dauphinois de navets et pommes de terre, entre autres. ©Electre 2023
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