Conservez, cuisinez !
Auteur(s) :
Camdeborde, Yves (Auteur)
Editeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) :
Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782226474124
Date de parution :
23/11/2022
Résumé :
Après une partie technique consacrée au matériel, aux ustensiles, aux conseils et aux astuces pour réussir ses conserves en utilisant différents procédés (stérilisation, lactofermentation, vinaigre ou huile), plus de 140 recettes classées par thèmes, de l'apéritif au dessert. ©Electre 2023
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