Toute la cuisine de Paul Bocuse
Auteur(s) :
Bocuse, Paul (1926-2018) (Auteur)
Editeur(s) :
Flammarion
Collection(s) :
Gastronomie
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782080270177
Date de parution :
28/09/2022
Résumé :
De l'entrée au dessert, toutes les recettes de Paul Bocuse pour réaliser une cuisine authentique et conviviale comme le coq au vin de Juliénas, les écrevisses à la bordelaise, le chou farci aux marrons et la charlotte reine du Canada. Avec des indications sur la préparation des sirops et la cuisson des viandes. Grand prix des Gourmand Awards 2012. ©Electre 2024
Indisponible chez l'éditeur
35,00 €
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