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Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse

Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse

Auteur(s) : Osé, Clément (Auteur), Calais, Noémie (Auteur)
Editeur(s) : Tana
Collection(s) : Nouveaux récits


Public(s) : Tout public
Ean : 9791030104240
Date de parution : 22/09/2022

Résumé : L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande. ©Electre 2022
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