Les tribulations oenologiques du professeur Bucella : comment parler des vins que l'on n'a pas bus ? : et autres chroniques du vin
Auteur(s) :
Bucella, Fabrizio (Auteur)
Editeur(s) :
Flammarion
Collection(s) :
Vins et autres boissons
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782080263186
Date de parution :
24/08/2022
Résumé :
53 chroniques farfelues et érudites sur le vin, vu par la lorgnette de la science : boire une piquette en bloquant sa langue contre le palais, servir du vin à des non-initiés en modifiant leurs repères visuels, trouver le vin parfait, les mystérieux accords entre vin et musique, entre autres. ©Electre 2024
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