Le poivre, fragments d'histoire globale : circulations et consommations, de l'Antiquité à l'époque moderne
Editeur(s) :
Hermann
Collection(s) :
Histoire et archéologie
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Public motivé
Ean :
9791037016744
Date de parution :
02/08/2022
Résumé :
Des contributions sur le commerce du poivre, envisagé à la fois dans la perspective d'une histoire globale, menée sur la longue durée, de l'Antiquité jusqu'à l'époque de l'Empire portugais et des Compagnies des Indes, et de l'histoire sociale de sa consommation. ©Electre 2023
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